火锅店服务员培训大全
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文档列表文档介绍:. 火锅店服务员培训资料A。善于观察分清谁是主。B。对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客,不可强求。C。当客对问姓名不解时火锅服务员培训资料目录1.培训概述2.服务员基本素质要求3.服务员的服务技巧3.1餐前准备3.2用餐引导3.3服务细节3.4结账服务4.服务员的礼仪规范5.火锅知识介绍
第1页火锅店服务员培训资料火锅店服务员培训资料(第一篇)作为一家餐或酒楼在开业前,或者在一批新员工上岗之前,必须有一个明确的管理目标,为了作为一名火锅服务员,要注意与客的沟通。您可以使用礼貌和热情的话语来问候客,并介绍餐的菜单、推荐热门菜品和套餐。如果客有任何特殊要求或
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